麥當勞創始人是誰及麥當勞成功的原因,麥當勞為什么改名叫金拱門
摘要: 快節奏生活的時代,似乎快餐成了不可替代的產品,麥當勞火遍全球,你知道麥當勞創始人是誰嗎?麥當勞的全球化之路并不是那么順利,一起來看看麥當勞如何成功的。
麥當勞創始人是誰?麥當勞誕生于國外,最后火遍全球,門店在各個國家各個城市都能看得到,每天的人流量很大,是怎么火起來的?
麥當勞漢堡包集團公司創始人為克羅克
克羅克為社會提供了大量的小牛肉餡餅,改變了美國人的飲食習慣。他于1955年開始經營麥當勞公司,并逐漸將麥當勞傳播到世界各地。到1983年,麥當勞的銷售額已達80億美元。
事實上,麥當勞最初是由兩個叫麥當勞的兄弟創建的。他們是兄弟,哥哥叫莫里斯·麥當勞,弟弟叫理查德·麥當勞。他們于1930年在洛杉磯創建了世界上第一個麥當勞。然而,克羅克是“一手把麥當勞做大”的麥當勞之父。
克羅克曾經是一名奶昔銷售人員。1955年,他偶然發現一家叫麥當勞的餐館一口氣從他們公司訂購了八臺奶昔機(通常最多只買一兩臺)。好奇的克羅克去洛杉磯參觀這家神奇的餐廳。他非常高興地去找這家餐館的老板麥當勞兄弟,告訴他們“到處都是”的想法。然而,沒有分號的麥當勞餐館一年可以賺10萬美元,這讓麥當勞兄弟非常滿意,根本不想接受克羅克瘋狂的建議。克羅克沒有放棄。最后,麥當勞兄弟最終答應克羅克幫助他們出售麥當勞連鎖店的特許經營權。
麥當勞成功的原因
麥當勞的成功是因為他從大眾口味出發,麥當勞宣揚快餐文化,當今世界人們的生活節奏正在加快,而麥當勞的飲食文化恰恰滿足了當今大眾的需求。其次,麥當勞將他的客戶范圍從兒童擴大到老年人,可以說是老少皆宜。更重要的是,他特別注意孩子們的喜好,所以他們也生產了許多麥當勞玩具。
麥當勞自始至終都在走全球化的道路,他們被束縛住了。它就像廣告一樣,隨時隨地都會出現在你眼前,你會潛移默化地認可這種東西,接受它,慢慢開始喜歡它。麥當勞,就是這樣,他們不斷改革麥當勞文化和食物,抓住顧客的胃口。俗話說,要想抓住一個人的心,就必須抓住一個人的胃。“麥當勞成功不僅因為他抓住了大眾的胃,也因為他抓住了大眾的心。
更重要的是,麥當勞有自己的文化。就像其他高端奢侈品一樣,比如香奈兒和德芙,他們都有自己的文化。最后,麥當勞的餐館既優雅又干凈。
餐飲業的核心要素有三個部分:
(1)定性:以產品第一模式為補充;
(2)量化:密植覆蓋的同店銷售增長成本模型穩定;
(3)飛躍:高質量的現金流避免了激進的擴張。
產品第一:麥當勞得益于技術的科技進步,推出了核心產品,再加上薯條、漢堡等高度標準化、高品質的核心產品,構成了麥當勞過去50年全球擴張的基本產品組合。
模式互補:優質模式有利于控制成本(選址靈活性、店面規模、布局,員工數量),增加營業時間(如麥樂送外賣業務、24小時餐廳),滿足不同需求(如甜品站、汽車餐廳)。麥當勞,其中確定了“麥當勞模式”的五個要素(客戶、產品、位置、價格和營銷)
同店銷售增長率:餐飲企業成本高,凈利率低且不穩定。在擴大門店的同時,要保持現有門店的單店優勢,保證收入穩定增長。
為什么麥當勞把他的名字改成了金拱門?
麥當勞(中國)有限公司于2017年10月12日正式更名為金拱門(中國)有限公司。
麥當勞回應稱,麥當勞因業務發展需要與中信凱雷,成為戰略合作伙伴后,自2017年10月12日起,麥當勞中國總部企業名稱變更為“金拱門(中國)有限公司”。這個變化主要是在牌照層面,日常業務不會受到任何影響。麥當勞將一如既往地熱情服務消費者,餐廳名稱、食品安全標準和運營流程將保持不變。
麥當勞宣布,計劃在與中信和凱雷合作后,在未來五年內促進兩位數的銷售額增長。預計到2022年底,中國麥當勞的餐館數量將從2500家增加到4500家,新開餐館的速度將從2017年的每年250家左右逐漸增加到2022年的每年500家左右,使其成為除美國以外最大的市場。屆時, 中國內地約45%的麥當勞餐廳將位于三四線城市,超過75%的餐廳將提供送貨服務。
這可能意味著麥當勞在“求變”的道路上終于遇到了拐點,在華的擴張將全面加速。但是,一切還是有可能改變的,本地化也面臨風險。
從企業運營的角度來看,采用特許經營戰略后,麥當勞可能會失去對知識產權,食物來源和服務質量的控制,這些不穩定因素會對企業的穩定性產生一定的影響。麥當勞必須考慮如何更好地控制龐大的加盟商。
事實上,并不是麥當勞家族引進了戰略投資者,并大規模加入。麥當勞的老對手百勝集團也在做同樣的事情。
麥當勞創始人以及全球化的過程,希望對大家有幫助,那么之后麥當勞的進化之路,還可以繼續觀摩。前幾天小編介紹過三只松鼠創始人,可以看看。
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