玉米油可以炒菜嗎？當然可以炒。如果你想要原味，玉米油幾乎不會影響菜肴的原味。想要更濃的味道，一定是花生油。定期食用不僅可以美容皮膚，還可以降低血液中的膽固醇含量，從而預防動脈硬化和冠心病。

　　經常食用可以增強體力和耐力。玉米油價格也不是很高，可有效防治妊娠期巨幼細胞性貧血。玉米一定要用水煎服，不能用茶?？捎糜陬A防和治療妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥和消化不良。

　　玉米胚芽油味道清淡，用它做的菜清爽可口，不容易讓人覺得油膩。長期食用“玉米胚芽油”有很好的效果對動脈硬化與預防冠心病降血脂還有心血管疾病。

　　可以作為色拉油用來做沙拉和沙拉。同時，玉米油具有很強的熱穩定性，可用于炒菜和炒蔬菜。

　　除了玉米油外平常炒菜還能用什么油？

　　1.橄欖油炒菜

　　可以降低降低血液總膽固醇，胰島素抵抗，甘油三酯和低密度脂蛋白其中含有的單不飽和脂肪酸，增加對人體健康有益的高密度脂蛋白，降低大血管疾病的風險。

　　建議中老年人首選：橄欖油。

　　用法：橄欖油香味淡，適合做沙拉。也可以用水煮沸，配上橄欖油食用。

　　2.花生油炒菜

　　有很多營養成分，如油酸成分、亞油酸成分、卵磷脂成分等。單不飽和脂肪酸含量為40%。花生油比橄欖油便宜，耐高溫。

　　用法是熱鍋的時候，倒入花生油。將油加熱7-8分鐘以避免吸煙。

　　每日用量不超過25克，高血脂成分、肥胖成分、糖尿病成分等中老年朋友每日用量不超過20克。

　　3.豆油炒菜

　　用法：熱鍋，倒入大豆油，微熱，煮。每日用量不超過25克，高血脂、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日用量不超過20克。

　　玉米油可以炒菜嗎？自然是可以炒菜的，一些老年人每天早上空腹喝一杯玉米油作為營養保健品，用玉米油做飯也是越來越多家庭的選擇。用玉米油做菜味道清淡不油膩，做出來的菜有玉米香味，吃起來很清爽。對身體也有好處，真的很優秀。因此，用玉米油烹飪不僅能增強菜肴的風味，還能增強人體功能。