超市的經營模式有哪些,如何提高超市利潤?
摘要: 不管是城市還是在農村,都能看到大型超市。人們購物時更喜歡去較大的超市,感覺東西質量更好,會員更實惠。那么超市的經營模式有哪些呢?
不管是城市還是在農村,都能看到大型超市。人們購物時更喜歡去較大的超市,感覺東西質量更好,會員更實惠。那么超市的經營模式有哪些呢?
超市的經營模式有哪些呢?
1.組織形式
在組織形式上,超市行業的商業模式主要分為個體經營和連鎖經營兩大類。其中連鎖經營因其規模化經營的特點,目前已成為零售廣泛使用的商業模式。連鎖經營模式通常分為直營連鎖、特許連鎖和自由連鎖三種形式。其中的前兩種模式在中國更為常見。
(1)直營連鎖
直營連鎖是指連鎖公司的門店,由公司總部全資或控股,在總部直接領導下經營。總部對所有門店的人、財、物、商流、物流、信息流實行統一管理。直營連鎖充分利用分散銷售和集中管理的特點,充分發揮規模效應。
(2)特許經營連鎖
特許經營是指特許人以特許經營合同的形式將自己的商標、商號、產品、專利、專有技術和經營模式授予被特許人,被特許人根據合同在特許人統一的經營模式下從事經營活動,并向特許人支付相應費用。
(3)自由連鎖
又稱自愿連鎖,連鎖公司的門店都是獨立法人,資產所有權不變,在公司總部的指導下共同經營。所有會員店使用通用店名,與總部簽訂購銷宣傳合同,并根據合同開展經營活動。根據自愿原則,所有會員店都可以自由加入連鎖體系,也可以自由退出。
2.銷售模式
超市行業的銷售方式主要有自營、聯營、租賃。
(1)自營
超市企業直接采購的商品驗收入庫后將作為超市企業的庫存,由超市企業承擔與商品所有權相關的風險和利益。自營模式下,利潤的主要來源是購銷差價。
(2)聯營
供應商提供的商品應在超市指定區域設置品牌專柜,由供應商銷售人員銷售,雙方共同管理。商品未售出的情況下,商品仍歸供應商所有,超市企業不承擔商品的價格損失等風險,銷售扣分是主要利潤來源。
(3)租賃
超市形式的超市企業與租戶之間的一種合作方式,我們稱之為租賃。即租戶與公司簽訂租賃合同,在公司門店指定的經營區域內開展經營活動。我公司不參與運營,不承擔運營風險。由承租人獨資經營,貨物所有權歸承租人所有,相關稅費由承租人繳納或由發行人代扣代繳。公司的利潤來源是承租人根據合同向公司支付的租金收入。
3.盈利模式
從利潤來源來看,不同零售商人的模式也有很大不同,主要包括以下兩種模式:
(1)前端模式,通過提高信息技術,建立高效的供應鏈管理和物流配送系統來降低成本,通過商品進銷差價獲取利潤;
(2)后端模式,零售商家為供應商提供服務和資源支持,后臺費用是主要利潤來源。
如何提高超市利潤?
1.有限購買限制
當許多顧客走進商場時,只要看到每個顧客的購買量有限,他們就會認為商品賣得很熱。認為該產品質量好,數量有限制,受消費者歡迎。
如果你仔細觀察,你會發現大型連鎖超市同類產品的利潤在位置,普遍較高,這在中上層是顯而易見的。而利潤較低的商品會被放置在不顯眼的位置,匆忙進入超市后,大多數購物者一般不會上下查看進行對比,而是選擇購買眼前的商品。如果你去大型連鎖超市購物,在貨架上上下看看,你會發現利潤較低的商品往往被放得更低。
3.匹配銷售
包裝捆綁銷售,總會有一些利潤高的產品不好賣,或者一些新產品想開拓市場。這時候可以將一些低成本的小商品捆綁銷售給客戶。如果客戶想免費獲得該產品,他們需要購買一些他們不打算購買或不需要的產品。
4.奇異奇妙的商品排列
一些大型連鎖超市甚至雇傭專家來創造奇妙的商品安排或放置。有時,購物中心依靠這些特殊或特別的商品安排來吸引購物者,并使購物者感受到他們需要購買什么商品。
以上就是超市的經營模式的全部內容,希望上述內容可以幫助到大家,感謝大家的支持與鼓勵。
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