香港餐飲業界料今年中秋生意額減少約一成
摘要: 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,今年中秋業界生意不理想,估計生意額跌10%至15%,單日整體餐飲收益料由去年的2.8億港元,減少至2.5億港元。他指,經濟環璄欠佳導致消費疲弱,
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,今年中秋業界生意不理想,估計生意額跌10%至15%,單日整體餐飲收益料由去年的2.8億港元,減少至2.5億港元。他指,經濟環璄欠佳導致消費疲弱,加上港人北上消費及在家過節等因素影響,不少酒樓食肆不敢加價,以往中秋節晚飯一桌收費5000港元,今年訂價在4000港元左右,部分酒樓甚至減至3000多港元一桌。
他指,過往中秋節,酒樓晚飯一般可以做兩輪生意,但今年只做到一輪。維港兩岸因有節慶活動,附近的食肆生意較好,但其他區的人流明顯較冷清,有食肆的生意額不及平日的一半。
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