白酒屬于我國獨有的商品，白酒概念屬于稀缺概念，是A股的特殊概念。白酒概念股主要是以白酒作為公司主營的個股。2014年對于白酒產業來講，是非常主要的一年。在這一年，白酒轉型成為大眾消費的一種，開始承辦政務消費，開始走向中低端市場，滿足大眾需求。在2014年的春節前后，白酒市場非常旺盛，個別地方貨品出現斷貨。貴州茅臺作為白酒概念一支很重要的酒企，走高端消費的道路同時也推出產品的層次化，成為白酒企業中基本面穩定的企業，在2017年行情中股價飆升，形成狂熱走勢，股價一路上漲超過800，成為A股市場上的第一高價股，也是因為貴州茅臺的走勢，該股成為價值投資的標志。與貴州茅臺同時白酒概念股的其他個股也出現了連續的上漲。